谭凯青岛饺子馆现包整虾仁20元管饱凌晨揉面不涨价

"二十块钱管饱的手工大水饺，免费续汤！"青岛街头这家新开的饺子馆门口，排队的大爷大妈们操着海蛎子味方言唠嗑："谭凯那小子真实在，这虾仁饺子咬开能看见整只！"开业第八天清晨，演员谭凯系着沾满面粉的围裙，正对着手机镜头深深鞠躬："对不住各位叔婶，今儿又让您几位饿着肚子等..."

后厨三个大姐手指翻飞包饺子的画面，活像被按下快进键。有个戴渔夫帽的大叔扒着玻璃窗数数："三秒一个褶儿！这手法比我老伴儿还溜！"可架不住门外乌泱泱的人群，最早来的顾客老李头咂摸着免费大麦茶嘀咕："俺六点来占座，现在都看见第三波人喝上饺子汤了..."这话引得排队人群里爆发出善意的哄笑。谭凯小跑着给等位的客人发薄荷糖："您多担待，咱这猪肉都是凌晨四点去市场现挑的。"

网红探店博主"胶东大胃王"举着云台挤进人群，镜头扫过价目表时突然定格："鲜鲅鱼饺子22块？这价钱在景区连速冻饺子都买不着！"后厨突然传来"哐当"一声——揉面师傅老张累得把不锈钢盆摔了。谭凯抄起擀面杖就冲进去救场，边擀皮边对镜头苦笑："昨天切菜的刘姨手上磨出俩泡，今早非说要贴创可贴继续干。"

收银台贴着张泛黄的旧照片，是谭凯妈妈年轻时在职工食堂包饺子的模样。有细心的顾客发现，饺子馆用的搪瓷碗和电视剧《钢铁年代》里道具一模一样。面对粉丝求合影，这个演惯硬汉的演员总把沾着韭菜叶的手在围裙上蹭半天才敢搭人家肩膀。隔壁海鲜店老板王胖子叼着烟调侃："明星开店见过不少，亲自给客人端饺子还问'咸淡合适不'的，头回见！"

社交媒体上吵翻了天。美食博主"馋猫阿福"晒出计时器："从下单到吃上整一小时，值不值？"评论区炸出两派。年轻人吐槽"等得花儿都谢了"，70后张阿姨却晒出空碗："现在哪还能找着现剥虾仁的饺子馆？等再久俺也乐意！"眼尖的网友发现，谭凯抖音账号凌晨三点更新了揉面视频，配文是"妈当年说，心急吃不了好饺子"。

开业第十天，队伍里多了几个拖着拉杆箱的姑娘。听说是从北京打高铁来的，就为尝口电视剧《扫黑风暴》里谭凯提过的三鲜馅。环卫工李大姐每天八点准时来喝免费汤，有回谭凯硬塞给她半斤饺子："您扫这条街十几年，该我请您。"饺子馆玻璃门上渐渐贴满便利贴，有学生画的Q版谭凯包饺子，也有大爷用毛笔写的"货真价实"四个大字。

青岛餐饮协会的赵主任悄悄来考察过，看着明档厨房里现包的饺子直摇头："这人工成本，卖三十都算良心价。"谭凯倒跟伙计们开玩笑："咱这是把剧组盒饭标准搬回家了。"有顾客拍到他蹲马路牙子吃员工餐，二十个饺子就着蒜瓣，吃得比戏里演总裁时香多了。

饺子馆的监控录像最近在网上疯传。画面里谭凯边接电话边包饺子，突然把手机夹在耳朵和肩膀之间，空出手来给等急的小朋友变魔术。网友"青岛小嫚"的评论被顶上热搜："比起某些明星餐厅的天价料理，这种让人等得心甘情愿的烟火气，才是真本事。"

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